阿金姐的永續夢：讓客家傳統食品成為共好社會的催化劑

從一瓶客家桔醬品嘗客家傳統文化食品的人情與永續滋味 巧嫻對慢飛兒(遲緩兒)，有一份特別的憐惜，為了有足夠的資源照顧在地慢飛兒，巧嫻和媽媽以客家傳統文化食品技藝，推出「阿金姐工作坊」，與在地農友及慢飛兒組織合作生產客家桔醬與漬物，為地方創造生態、社會與商業之永續價值。

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解方成果
 

解方 1. 企業志工假期

發展阿金姐工作室的 [企業志工假期]方案 ，讓阿金姊食農教育的服務達到：

1. 提升品牌曝光 
2. 提升志工同仁與地方創生團隊連結度 
3. 提升品牌購買意願 
4. 提升阿金姊食農教育之服務收入

解方 2.  拙茁之家年度愛心認購

透過[企業愛心認購]、[企業內市集擺攤]的發展，讓阿金姐工作坊手作產品推廣，達到：

1. 創造直接實質收益
2. 提供想作愛心同仁新管道
3. 讓拙茁之家擴展，讓更多人可以接納/認識慢飛兒
 

解方 3 . 線上健康講座  

透過[線上健康講座]的發展，讓阿金姐工作室手作真心發聲，為凱基金控同事健康把關，達到：

1. 破解傳統及化學醃製品的差異 
2. 透過講座認識食品安全、豐富飲食觀念
3. 翻轉健康認知，了解醃製品的健康飲食吃法 
4. 接受台灣傳統醃製品，提高日常購買意願
5. 認識客家傳統食品技藝、正確的飲食生活

創生行動家的志工夥伴

創生團隊的回饋

時間很快就過了，好期待後續的發展還能有你們的陪伴。 真的很謝謝大家給我很大的信心，也讓我的方向更加明確，連我的會計師都很訝異我居然有這樣的成長。
 

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