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國產羊的逆襲,天禾日打造畜牧業永續新典範
2025.12.07 /

國產羊的逆襲,天禾日打造畜牧業永續新典範

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傳承三代的畜牧堅持,讓國產羊走出新路、走回大眾日常

來自彰化芳苑的返鄉青年施友超與妻子吳宜家共同接手經營 30 餘年的家族牧場,看見國產羊市佔率跌至 5% 的困境,也看見產業高齡化、勞務繁重、受「羊騷味」迷思影響而季節性銷售低迷的問題。兩人以「友善飼養 × 綠色循環」為核心精神,打造天禾日與旗下品牌「天香羊肉爐」,推動全年化產品—從真空料理包到手切羊肉—突破「冬令進補」的既定印象。同時更投入牧場設備更新、擴建戶外放牧區,推行「草養羊、羊養草」的生態循環模式,讓土地、羊隻與產業能共同邁向永續。除了產品創新,天禾日也舉辦餐桌體驗、異國料理合作、牧場導覽與食牧教育,用更貼近生活的方式,重新讓大眾認識國產羊的品質與價值。

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Solution 1.  
多元行銷擴展:從企業通路、消費者溝通出發,打開國產羊的新入口

志工透過企業內部資源,協助天禾日過展銷售通路,並評估到學校與社區推廣食牧教育的可行性; 同時為了更貼近消費者,建議於社群貼文運用更具溫度的文字與圖片,讓國產羊更自然地走入消費者的日常生活。  

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Solution 2.  
強化產品亮點溝通,提升企業採購說服力

志工提供B2B企業合作建議,並媒合企業資源,包括企業禮盒提案,凱基證券大樓的餐廳小農市集、凱基期貨展攤等,讓餐廳、企業、員工都能理解國產羊的差異性與優勢,實踐推廣策略,有效提升品牌曝光。同時也挖掘出國產羊「高營養價值」、「高蛋白質」的特質,未來可思考朝健身或養生相關市場發展。

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Solution 3.  
強化財務管理,提升營運決策效率

志工協助天禾日進行財務梳理,提供簡易損益表及資產負債表,讓天禾日團隊能夠更精準掌握現行業務經營狀況、成本結構,同時更安排指導課程,手把手教學財務報表相關知識。

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創生行動家的志工夥伴

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